武功 营养改善计划惠及万千学子

本网讯(王航国 记者 宋超)近年来,武功县教育局将学生营养改善计划工作纳入教育脱贫攻坚战略,按照“政府先导、教育牵头、企校合作、学校实施”的原则,通过提高合作意识、精细过程管理、狠抓监督不放松的三项措施,促进惠民政策落地生根、全面开花,惠及万千学子。

提高合作意识,增强扶贫攻坚工作使命感。武功县教育局成立了学生营养改善计划工作领导小组,实行局机关、股室包抓学区责任制,对具备食堂供应条件的中小学校,实行由中标企业统一供应食材、学校加工的运行模式;对不具备食堂加工条件的中小学校,由中标企业提供成品营养热早餐,确保学生营养丰富、饮食安全。此外,还制定印发了《武功县2018-2019年农村义务教育学生营养改善计划工作实施细则》《武功县学生营养改善计划食品安全管理基本要求》等管理制度,规范食堂、食材供应等方面的监督和管理。

精细过程管理,推动营养改善计划良性运转。严格按照食品采购的相关规定,由中标企业提供蔬菜、大肉、米面、食用油、调料等原食材和营养可口的热早餐。并会同专家根据营养膳食标准供餐,结合实际制定符合学生饮食习惯、口味和季节特点的营养食谱,力求营养、安全、均衡。在食品留样时,坚决做到统一要求留样冰柜,统一规范留样器具,统一设计留样标签,统一制作留样记录。

狠抓监督不放松,强化责任意识不落空。该县教育局要求各学校食堂操作间、储藏室等重点部位必须安装视频监控设备,加强食堂食品安全监管。坚决落实领导督查工作职责、管理员工作职责、操作加工人员职责、班主任监管职责和定点采购制度、规范储藏制度、科学加工制度、领导陪餐制度和安全食用制度,确保管理到位,效果良好。

责任编辑:李晓颖

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